양식2 닭다리순살치킨 이것을 이용하면 라면만큼 쉽다. 안녕하세요. 아내의 식탁입니다. :) 요즘 장바구니 물가가 엄청 올랐다는데, 다들 체감 되시나요? 저는 3인 가족을 먹여살리는(?) 주부로서 물가가 올랐다는게 너무 체감이 되고 있습니다. 밥하기 귀찮을 때 자주 시켜먹던 치킨의 가격이 이제 2만원을 넘어섰더라구요. 가볍게 한끼 때운다는 말이 무색하게 올라버린 물가에 아내의 식탁 집은 허리 띠를 졸라 매기로 했습니다. 식비를 줄이는 가장 좋은 방법은 배달, 외식 금지입니다. 사먹는 가격의 1/3~1/2 가격이면 집에서 만들어 먹을 수 있어요. 오늘은 아이가 좋아하는 치킨을 직접 만들어봤습니다. 집에서 만든다니 어려울 것 같나요? 이것만 있으시면 라면만큼 쉽게 만들 수 있어요. 치킨 치킨은 서양의 영향을 받은 닭 튀김입니다. 토막 낸 닭고기에 전분이나 밀가루.. 2022. 11. 17. 시칠리아 전통 음식 아란치니 레시피 안녕하세요. 아내의 식탁입니다. 개인적으로 바쁜 일이 많아, 한동안 블로그를 거의 운영하지 못했습니다. 오랜만에 돌아온 아내의 식탁이 오늘 저녁 메뉴로 추천드리는 레시피는 시칠리아 전통음식 "아란치니"입니다. 제가 이탈리아 쿠킹 클래스 다닐 때 배웠던 아란치니는 핑거푸드였어요. 와인을 마시면서 손으로 집어서 한입에 먹는 간단한 푸드. 제 기억의 첫 아란치니는 작고 동글동글 귀여우면서도 맛있는 음식이었습니다. 밥이 메인 재료여서 식사 대용으로너무 좋지만, 집에서 만들어보니 작게 여러개 만드는 것이 여간 힘든 일이 아니었습니다. 요리는 만드는 사람 마음이니까, 주먹밥처럼 크게 만들어봤습니다. 그랬더니 만들기도 쉽고, 맛도 있었습니다. 그날 이후로 저희 집 아란치니는 금귤 크기에서 오렌지로 변신했습니다. 기름.. 2022. 7. 21. 이전 1 다음
